Vous, nous, moi, les autres, on a tous testé des sandwichs plus ou moins convainquants. Dans la catégorie sandwich, on intègre les Mac Donald's, les chaines comme Paul et les pains remplis de choses improbables et sans saveur, en triangle.
Nous avons testé Lobsta, à la rue Halevy, qui nous a alléché avec la proposition de nous faire un sandwich chaud au homard et qu'on allait aimé.
Le cadre est sympa, c'est sobre, la musique lounge est raccord avec le décor. Nous avons donc pris un Lobster grilled cheese dans un pain artisanal brioché avec de la chair de homard, du beurre d'Issigny AOC recouvert de cheddar, le tout toasté.
Résultat : On a bien aimé, c'était savoureux, la chair ne se délitait pas en mordant, ce n'était pas trop gras et nous en avons eu pour notre argent (bon, 18€ le sandwich quand même...).
Donc, on recommande.
Lobsta
2 rue Halevy, Nice
Tel. 04 93 55 95 08