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L'image d'un restaurant gastronomique, nous l'avons tous en tête : Un décor rococo, surchargé, des serveurs en pingouin et une addition qui pulvérise votre CODEVI (oui je sais, ça n'existe plus, mais c'est pour la démonstration). A plus d'un titre, Le Tire-Bouchon est à mille lieux de cette image désuète et bien trop éloignée de ce que les clients attendent désormais d'un bon resto. Située dans l'animée rue de la Préfecture, entre Vieux-Nice et Cour Saleya, la salle est autan